Babki/ Boże Narodzenie/ Ciasta/ Ciasta czekoladowe/ Święta/ Wielkanoc

Babka z nutellą i orzechami laskowymi

Czekoladowa babka z nutellą. Jest bardzo lekka i puszysta, pachnąca orzechami laskowymi. Polecam zrobić ją na Wielkanoc, rodzina będzie zachwycona. Ja jestem oczarowana jej smakiem 🙂 Przepis znalazłam na blogu u Dorotki 🙂

Babka z nutellą i orzechami laskowymi

Drukuj przepis

Czas gotowania: 30

Składniki

-120 g masła
-150 g nutelli
-5 jajek
-190 g cukru
-3/4 szklanki mąki pszennej
-1 szklanka zmielonych orzechów laskowych
-1 łyżka kakao
-3 łyżeczki proszku do pieczenia
-4 łyżki mleka (60 ml)
Czekolada:
-100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
-50 g masła

Przygotowanie

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Mąkę, kakao i proszek do pieczenia - przesiać, odłożyć.

Masło ucieramy z cukrem na jasną i puszystą masę. Stopniowo dodajemy nutellę, dalej ucierając. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka wbijamy po kolei do masy, nadal ucierając. Dodajemy przesianą mąkę, kakao, zmielone orzechy, proszek do pieczenia, mleko. Mieszamy szpatułką do połączenia się składników.

Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do masy szpatułką.

Masę przelać do natłuszczonej i oprószonej bułką tartą formy z kominkiem o średnicy 24 cm.

Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez 20 minut, następnie temperaturę podwyższyć do 170 stopni i pieczemy kolejne 30 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. (ja piekłam łącznie 50 minut).

Studzimy a następnie polewamy czekoladową.

Czekolada:

Masło roztopić w garnuszku. Zdjąć z palnika, dodać posiekaną czekoladę, odstawić na 2 minuty po czym wymieszać do jej roztopienia.

Smacznego 🙂

babka ciasto ciasto czekoladowe czekolada dla dzieci jajka kakao masło nutella wielkanoc

3 kwietnia 2015 | Przepis zaczerpnięty z moje wypieki