Dania mięsne/ Dania obiadowe

Kurczak w miodzie z aromatycznym ryżem basmati

Kurczak w marynacie z miodu i sosu sojowego, podany z aromatycznym ryżem basmati z dodatkiem kardamonu i orzechów nerkowca. To wspaniałe danie, pełne pysznych smaków. Jestem pewna, że i wam posmakuje.
Do mojego przepisu użyłam produktów z sklepu internetowego Cabas.pl. Jest to najsmaczniejszy bazar w sieci, w którym możecie zrobić zakupy bez wychodzenia z domu, co w dzisiejszych czasach jest bardzo wygodne ze w względu na ciągły brak czasu. Sama bardzo często wybieram właśnie taką formę zakupów, mogę się dokładnie zastanowić co jest mi potrzebne i nie tracę swojego czasu. Sklep w swojej ofercie posiada szereg produktów zdrowych, ekologicznych i regionalnych. Zachęcam was do zapoznania się z ich ofertą.

Kurczak w miodzie z aromatycznym ryżem basmati

Drukuj przepis
Czas gotowania: 60

Składniki

  • -2 pojedyncze, nieduże piersi z kurczaka
  • -2 łyżki miodu lipowego
  • -2 łyżki sosu sojowego
  • -1 łyżka glassy sojowej
  • -1 łyżka oliwy z oliwek
  • -sól, pieprz
  • -ostra papryka
  • -100 g ryżu pełnoziarnistego basmati
  • -garść orzechów nerkowca
  • -łyżeczka kardamonu
  • -szczypta cynamonu
  • -łyżeczka słodkiej papryki
  • -1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • -sól, pieprz
  • -łyżka oliwy (ja użyłam oleju lnianego)

Przygotowanie

W misce mieszamy miód, sos sojowy, glassę sojową, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dodajemy umytą pierś z kurczaka, mieszamy aby mięso dokładnie było pokryte marynatą. Odstawiamy do lodówki na godzinę.

Po tym czasie mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczmy około 15 minut.

Ryż gotujemy w stosunku 1 miarka ryżu na 2 miarki wody. Jeszcze ciepły mieszamy z kardamonem, ostrą i słodką papryką, solą i pieprzem. Następnie polewamy oliwą.

Na talerzu układamy upieczoną pierś z kurczaka i ryż, który posypujemy uprażonymi orzechami nerkowca.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

12 komentarzy

  • Reply
    Megly
    16 maja 2015 at 17:31

    Uwielbiam mięsa w miodzie. Jakoś sobie nie przypominam, abym na taki sposób jadła kurczaka. Koniecznie muszę kiedyś spróbować, musi być pyszny. No i ten ryż- faktycznie ma inny smak. Miła odmiana. Super zestaw na pyszny obiadek 🙂 Pozdrawiam 🙂

    • Reply
      Marta
      19 maja 2015 at 20:17

      Spróbuj koniecznie, kurczak z miodem smakuje pysznie 🙂

  • Reply
    Marzena
    16 maja 2015 at 18:31

    Wspaniałe danie 🙂 bardzo lubię dania z ryżem 🙂

    • Reply
      Marta
      19 maja 2015 at 20:17

      Dzięki, ja również bardzo lubię dania z ryżem 🙂

  • Reply
    domowacukierniaewy.blox.pl
    17 maja 2015 at 13:49

    Bardzo smakowicie 🙂

  • Reply
    napiecyku
    17 maja 2015 at 20:46

    Pyszny miałaś obiad, dobre produkty zawsze w cenie 🙂

  • Reply
    z majeczką w kuchni
    18 maja 2015 at 18:59

    Świetny obiadek, moje smaki

  • Reply
    Ola in the kitchen
    18 maja 2015 at 20:08

    Tak pyszności wygląda bardzo apetycznie 😀

  • Reply
    cookiemonster
    19 maja 2015 at 09:32

    Mmm smacznie, kusząco i zdrowo 🙂 Same plusy ! 🙂

  • Reply
    Łukasz
    23 lipca 2015 at 18:16

    Mega smakowite danie! 😀 I bardzo kusi mnie ten ryż, tak pysznie przyrządzony 🙂

    • Reply
      Marta
      24 lipca 2015 at 00:05

      Dziękuje 🙂 ryż sam w sobie jest taki smaczny, że można zajadać go łyżką 🙂

    Zostaw komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Search
    Generic filters