Jakiś czas temu otrzymałam od wydawnictwa Znak.com.pl książkę pod tytułem: „Zmień chemię na jedzenie” Julity Bator. Jest to książka, a w zasadzie poradnik o zdrowym odżywianiu. Autorka udziela wielu cennych rad jak wybierać i kupować produkty spożywcze, unikając konserwantów, polepszaczy i innych zbędnych składników. Zachęca nas do zdrowego odżywiania, które jest bardzo ważne dla naszego zdrowia. Autorka porusza kwestię obniżonej odporności u swoich dzieci, które notorycznie chorowały i przyjmowały tony leków, aby pomóc im wzmocnić odporność postanowiła zmienić odżywanie o 180 stopni. Zaczęła bacznie zwracać uwagę na skład w produktach do spożycia oraz na ich szkodliwe działanie dla naszego organizmu.
Po przeczytaniu tej książki uświadomiłam sobie jak wiele chemii i konserwantów znajduje się w produktach, które jemy nieświadomie. Wiem, że nie da się uniknąć całkowicie konserwantów, ale warto je minimalizować, poprzez sprawdzanie składu produktu na jego opakowaniu przed zakupem. Książka jest bardzo fajnym przewodnikiem, do którego się powraca np. przy planowaniu zakupów. Jest napisana prostym językiem i szybko się ją czyta. Autorka podpowiada, czego szukać na etykietach i podaje znaczenie nie znanych nam wcześniej kodów z przedrostkiem E.
Książka jest podzielona na rozdziały, dzięki czemu możemy szybko znaleźć interesujący nas produkt i najczęściej dodawane do niego substancje konserwujące. Poza poradami znajdziemy aż 81 przepisów na smaczne, zdrowe domowe dania m.in na domowy chleb czy domowe musli.
Wszystkim zainteresowanym zdrowym odżywianiem oraz przepisami na zdrowe i smaczne potrawy polecam książkę Pani Julity Bator, którą znajdziecie na sklepie wydawnictwa Znak.com.pl 🙂
3 komentarze
Marzena
27 maja 2015 at 12:22Mam taką książkę. Jest świetna 🙂
Marta
2 czerwca 2015 at 13:52Zgadzam się z tobą w 100 % 🙂
Megly
27 maja 2015 at 17:53Bardzo bym chciała, żeby taka książka trafiła w moje ręce. Lubię zbierać informacje na temat zdrowego i wartościowego jedzenia. Ta książka wydaje się być skarbnicą wiedzy w tej dziedzinie. Pozdrawiam 🙂