Sałatka król imprezy
to pyszna i sycąca sałatka, która sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezach, szczególnie tych karnawałowych. Wygląda bardzo efektownie i zachwyci każdego nie tylko wizualnie ale i smakowo 🙂
Sałatka
Drukuj przepisSkładniki
- -pół główki sałaty lodowej lub pekińskiej
- -4 pomidory
- -1 czerwona cebula
- -500 g mięsa mielonego (ja użyłam z indyka)
- -3 łyżki koncentratu pomidorowego
- -ostra papryka
- -pół łyżeczki oregano
- -500 g pieczarek
- -1 puszka kukurydzy
- -1 puszka fasoli czerwonej
- -1 duży jogurt naturalny lub grecki (400 g)
- -6 łyżek majonezu
- -sól, pieprz
- -200 g sera żółtego
- -1 paczka chipsów tortilla
Przygotowanie
Czerwoną cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na patelni z dodatkiem oleju, dodajemy mielone mięso i smażymy. Po 10 minutach dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, ostrą paprykę i oregano. Zmniejszamy ogień i gotujemy całość jeszcze około 5 minut. Studzimy.
Pieczarki obieramy, kroimy w półplasterki. Smażymy na łyżce masła aż cała woda odparuje. Doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy.
W misce mieszamy jogurt z majonezem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Sałatę drobno siekamy. Pomidory kroimy w kostkę.
W misce układamy kolejno:
-posiekaną sałatę
-pokrojone w kostkę pomidory
-mięso
-pieczarki
-odsączona z zalewy kukurydza
-odsączona i przepłukana czerwona fasola
-sos
-starty ser
-z chipsów układamy koronę a resztę kruszymy i posypujemy wierzch sałatki
Sałatkę wstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Smacznego 🙂
5 komentarzy
Monica
19 stycznia 2016 at 14:07Wygląda wspaniale 🙂
Pozdrawiam!
Marzena
19 stycznia 2016 at 19:12Ciekawa sałatka 🙂
domowacukierniaewy.blox.pl
20 stycznia 2016 at 01:32Robiłam ją, fajna i dobrze prezentuje się na stole 🙂
Ania
26 stycznia 2018 at 15:35Hej, czy można zrobić sałatkę dzień przed imprezą czy za bardzo nasiąknie i sałata ściemnieje?
Marta
26 stycznia 2018 at 23:16Można sałatkę zrobić dzień wcześniej, sałata nie ściemnieje.