Sałatki/ Sałatki mięsne

Sałatka król imprezy

Sałatka król imprezy

to pyszna i sycąca sałatka, która sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezach, szczególnie tych karnawałowych. Wygląda bardzo efektownie i zachwyci każdego nie tylko wizualnie ale i smakowo 🙂

Składniki

  • -pół główki sałaty lodowej lub pekińskiej
  • -4 pomidory
  • -1 czerwona cebula
  • -500 g mięsa mielonego (ja użyłam z indyka)
  • -3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • -ostra papryka
  • -pół łyżeczki oregano
  • -500 g pieczarek
  • -1 puszka kukurydzy
  • -1 puszka fasoli czerwonej
  • -1 duży jogurt naturalny lub grecki (400 g)
  • -6 łyżek majonezu
  • -sól, pieprz
  • -200 g sera żółtego
  • -1 paczka chipsów tortilla

Przygotowanie

Czerwoną cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na patelni z dodatkiem oleju, dodajemy mielone mięso i smażymy. Po 10 minutach dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, ostrą paprykę i oregano. Zmniejszamy ogień i gotujemy całość jeszcze około 5 minut. Studzimy.

Pieczarki obieramy, kroimy w półplasterki. Smażymy na łyżce masła aż cała woda odparuje. Doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy.

W misce mieszamy jogurt z majonezem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Sałatę drobno siekamy. Pomidory kroimy w kostkę.

W misce układamy kolejno:

-posiekaną sałatę

-pokrojone w kostkę pomidory

-mięso

-pieczarki

-odsączona z zalewy kukurydza

-odsączona i przepłukana czerwona fasola

-sos

-starty ser

-z chipsów układamy koronę a resztę kruszymy i posypujemy wierzch sałatki

Sałatkę wstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

5 komentarzy

  • Reply
    Monica
    19 stycznia 2016 at 14:07

    Wygląda wspaniale 🙂
    Pozdrawiam!

  • Reply
    Marzena
    19 stycznia 2016 at 19:12

    Ciekawa sałatka 🙂

  • Reply
    domowacukierniaewy.blox.pl
    20 stycznia 2016 at 01:32

    Robiłam ją, fajna i dobrze prezentuje się na stole 🙂

  • Reply
    Ania
    26 stycznia 2018 at 15:35

    Hej, czy można zrobić sałatkę dzień przed imprezą czy za bardzo nasiąknie i sałata ściemnieje?

    • Reply
      Marta
      26 stycznia 2018 at 23:16

      Można sałatkę zrobić dzień wcześniej, sałata nie ściemnieje.

    Zostaw komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Search
    Generic filters
    Filter by Custom Post Type