Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatka z łososiem

Sałatka z łososiem

Drukuj przepis
Czas gotowania: 15

Składniki

  • Składniki (dla 2 osób)
  • -2 kawałki filetu z łososia po około 120- 150 g
  • -250 sowolnie wybranej sałaty ( u mnie lodowa)
  • -1 mała kiść ciemnych winogron
  • -2 łyżki orzechów włoskich
  • -50 g sera z niebieską pleśnią
  • -garść kiełków rzodkiewki
  • -oliwa z oliwek
  • -sól, pieprz
  • Sos:
  • -sok z połówki cytryny
  • -2 łyżki miodu
  • -6 łyżek oliwy z oliwek
  • -świeży tymianek
  • -sól, pieprz

Przygotowanie

Przygotowanie:

Orzechy upraż na patelni bez tłuszczu, dzięki temu będą bardziej chrupkie.

Łososia pozbawić skóry, obsypać odrobiną soli i pieprzu, położyć na patelni i smażyć na odrobinie oliwy z oliwek przez 3 min. Przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze minutę (można również przygotować filety łososia na grillu).

W małej miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu.

Na talerzu rozłóż sałatę, kiełki, dodaj orzechy, winogrona, łososia, całość polej sosem miodowym i pokruszonym serem pleśniowym.

Smacznego 🙂

Przepis z książki Anny Starmach.

Może Ci się spodobać również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.