Bułki/ Domowa Piekarnia/ Przystawki i przekąski/ Śniadania i kolacje

Domowe hot dogi

Domowe hot dogi to bardzo smaczne bułeczki a’la hot – dog z parówką, papryką i ogórkiem. Smakują na ciepło jak i na zimno. Możemy zabrać je na piknik, do szkoły czy pracy. Są idealną przekąską. Polecam 🙂

 

Domowe hot dogi

Drukuj przepis
Czas gotowania: 120

Składniki

  • Ciasto:
  • -2 szklanki mąki
  • -1/3 kostki roztopionego, przestudzonego masła
  • -1 łyżeczka cukru
  • -1 jajko
  • -1/2 szklanki ciepłego mleka
  • -25 g drożdży
  • -płaska łyżeczka soli
  • Dodatki do środka, u mnie:
  • -7-8 parówek, przekrojonych na pół (mogą być również kabanosy)
  • -papryka konserwowa
  • -żółty ser
  • -ogórek konserwowy
  • -2 łyżki sosu chilli + 2 łyżki ketchupu (ew. 4 łyżki ketchupu + ostra papryka)
  • -mleko do posmarowania bułeczek
  • -czarnuszka

Przygotowanie

Do miski wsypujemy mąkę, w środku robimy "dołek" dodajemy drożdże, cukier, łyżkę mąki, połowę ciepłego mleka. Delikatnie mieszamy i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy miękkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 30-40 minut. Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, dzielimy nożem na 14-16 małych prostokątów. Każdy smarujemy ketchupem wymieszanym z sosem chilli, na wierzchu układamy parówkę oraz dodatki (pokrojone w cienkie paski). Zlepiamy i układamy na blasze. Wierzch smarujemy mlekiem i posypujemy czarnuszką.

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut, do zrumienienia.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

10 komentarzy

  • Reply
    z majeczką w kuchni
    30 kwietnia 2015 at 18:37

    Mniam..narobiłaś mi smaku na takie domowe

    • Reply
      Marta
      5 maja 2015 at 16:14

      Ja do tej pory jadłam tylko ze sklepu, ale te zrobione w domu nie równają się do sklepowych 🙂

  • Reply
    Ania - Kto ugości moich gości?
    30 kwietnia 2015 at 19:47

    Jakie świetne! Muszę zrobić takie, już widzę zachwyt w oczach domowników 🙂

    • Reply
      Marta
      5 maja 2015 at 16:15

      Zachęcam do zrobienia, są bardzo smaczne 🙂

  • Reply
    Marzena
    30 kwietnia 2015 at 21:26

    Fajne 🙂 super wyglądają 🙂

    • Reply
      Marta
      5 maja 2015 at 16:15

      Dziękuje, smakują jeszcze pyszniej 🙂

  • Reply
    domowacukierniaewy.blox.pl
    30 kwietnia 2015 at 23:27

    Wyglądają super, świetna i smakowita propozycja 🙂

  • Reply
    Megly
    1 maja 2015 at 11:10

    Wyglądają bardzo apetycznie. Ja hot-dogów z reguły nie jadam, bo kojarzą mi się z czymś niedobrym i bardzo spreparowanym. Jednak domowe to co innego. Wiemy, co jemy 🙂 Pozdrawiam ciepło. W wolnej chwili zapraszam do mnie. Udanego weekendu majowego życzę 🙂 Megly.

    • Reply
      Marta
      5 maja 2015 at 16:17

      Ja jak mam zjeść hot- doga to tylko domowej roboty 🙂 Zawsze wybieram parówki jak najlepszej jakości.
      Dziękuje i pozdrawiam 🙂

    Zostaw komentarz

    Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

    Search
    Generic filters