Dania mięsne/ Domowe wyroby/ Śniadania i kolacje

Pieczony indyk na kanapki

Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię pieczone mięsko na kanapki. Nie dość, że świetnie smakuje to mam pewność co jem i co podaję mojej rodzinie. Tym razem zrobiłam pierś z indyka w aromatycznej panierce. Wyszedł bardzo soczysty i miękki w środku. Długo utrzymuje świeżość. Polecam

Pieczony indykPieczony indyk

Pieczony indyk na kanapki

Drukuj przepis

Składniki

  • -około 1 kg piersi z indyka
  • -2 łyżki oleju
  • -1 łyżka przyprawy do mięsa, u mnie z Knorra
  • -papryka ostra
  • -sól, pieprz
  • -majeranek, tymianek, zioła prowansalskie
  • -2 ząbki czosnku
  • Dodatkowo:
  • -łyżka miodu
  • -łyżka masła

Przygotowanie

Pierś z indyka dokładnie myjemy, osuszamy. W misce mieszamy olej, przyprawę do mięsa, paprykę ostrą, sól, pieprz, zioła oraz 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę. Musi powstać w miarę gęsta marynata. Przygotowaną marynatą smarujemy dokładnie mięso, wkładamy do miski, przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na całą noc.

Następnego dnia mięso wkładamy do rękawa do pieczenia mięsa. Na mięsie układamy łyżkę miodu oraz masło pokrojone na mniejsze części. Worek zawijamy szczelnie dołączonym klipsem. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na mniej więcej godzinę.

Po upieczeniu worek rozcinamy i pozostawiamy mięso do ostygnięcia.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

4 komentarze

  • Reply
    Marzena
    11 października 2014 at 20:21

    Też uwielbiam mięska na kanapki, są pyszne i wiem co jem 🙂 świetnie to zrobiłaś 🙂

    • Reply
      Marta
      14 października 2014 at 16:56

      Dzięki, swoje mięsko na kanapki smakuje najlepiej 🙂

  • Reply
    domowacukierniaewy.blox.pl
    12 października 2014 at 18:17

    Też lubię takie mięsa, przynajmniej są zdrowe, bo że smaczne to wiadomo 🙂

    • Reply
      Marta
      14 października 2014 at 16:59

      Dokładnie, wiemy co jemy 🙂

    Zostaw komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Search
    Generic filters
    Filter by Custom Post Type