Ciasta/ Ciasta z owocami

Proste ciasto z gruszkami

Proste ciasto z gruszkami

Ciasto z gruszkami i bakaliami. Puszyste i wilgotne w środku z dużą ilością gruszek. Jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę, nie potrzebujecie nawet miksera. W smaku aromatyczne i BARDZO pyszne, na pewno do powtórzenia niebawem 🙂 Polecam.

Proste ciasto z gruszkami

Drukuj przepis
Czas gotowania: 30

Składniki

  • -350 g mąki pszennej
  • -2 łyżeczki sody
  • -szczypta soli
  • -1,5 łyżeczki mielonego imbiru
  • -1 łyżeczka cynamonu
  • -1 kg dojrzałych ale twardych gruszek
  • -3 łyżki soku z cytryny
  • -1,5 łyżeczki startej skórki z cytryny
  • -200 ml oleju
  • -3/4 szklanki cukru (lub mniej, wszystko zależy od słodkości gruszek) ja dałam 0,5 szklanki
  • -łyżka cukru waniliowego
  • -2 jajka
  • -1 żółtko
  • -150 g rodzynek
  • -100 g orzechów włoskich

Przygotowanie

Mąkę przesiać i wymieszać z sodą, solą, imbirem i cynamonem.

Gruszki obrać i wydrążyć. Pokroić na małe kawałki, skropić sokiem z cytryny.

Do miski wlać olej, dodać cukier, cukier wanilinowy, jajka oraz żółtko. Wymieszać trzepaczką do połączenia się składników. Następnie dodać skórkę z cytryny, wsypać mąkę i wymieszać. Dodać gruszki i bakalie, przemieszać krótko łyżką, tylko do zwilgotnienia składników.

Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 65-70 minut (ja piekłam 1 godzinę i 10 minut.

Po upieczeniu wystudzić.

Przed podaniem można ciasto posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

Może Ci się spodobać również

7 komentarzy

  • Reply
    filizanka-smakow
    11 września 2014 at 14:51

    Weekend nie długo – ciasto będzie jak znalazł :))

    • Reply
      Marta
      15 września 2014 at 23:40

      Polecam wykonać, nie pożałujesz 🙂

  • Reply
    Marzena
    11 września 2014 at 21:48

    Ale fajne ciacho 🙂 pysznie to zrobiłaś 🙂

    • Reply
      Marta
      15 września 2014 at 23:38

      Dziękuję, ciasto zniknęło w ekspresowym tempie. Wszyscy domownicy się nim zajadali i wychwalali jakie jest pyszne:)

  • Reply
    Konczi i Szpileczka
    14 września 2014 at 10:04

    Ciekawa propozycja!! Pozdrawiam i zapraszam również do Nas!

    • Reply
      Marta
      15 września 2014 at 23:36

      Dziękuję, zajrzę na pewno i również pozdrawiam 🙂

  • Reply
    Lilianna
    22 września 2014 at 16:06

    och, jak pięknie wygląda, jak tort, zrobię na urodziny babci 🙂

  • Zostaw komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Search
    Generic filters