Zapraszam na recenzję książki: Make Cooking Easier, przepisy na cztery pory roku. Jest to autorska książka Zosi Cudny, założycielki jednego z popularniejszych blogów w Polsce – Makecookingeasier.pl.
W książce zgodnie z tytułem przedstawione są przepisy na cztery pory roku. Została podzielona dodatkowo na kategorie: śniadania, desery i obiady. W środku znajdziemy piękne zdjęcia potraw, które samym wyglądem zachęcają do skosztowania i wywołują ślinotoku w ustach 🙂
W rozdziale zima możemy znaleźć np. takie przepisy jak:
– chałka z sosem truskawkowym i brzoskwiniowym
– domowe pierogi z bryndzą i wędzonym boczkiem
– pieczony udziec z indyka z gruszkami, pomarańczami i świeżym tymiankiem
– nieskomplikowane ciasto czekoladowe z orzechami włoskimi
W rozdziale wiosna:
– placuszki z twarogiem, miodem i skórką z cytryny
– pieczony łosoś w białym winie z domowym pesto z rukoli
– pulpeciki cielęce z sosem z zielonego groszku
– puszyste serniczki cytrynowe na zimno
W rozdziale lato, przepisy na:
– pudding truskawkowy
– spaghetti z krewetkami i małżami w sosie pomidorowym
– domowe lody jogurtowe z owocami
W ostatnim rozdziale, jesień przepisy na:
– kurki z cukinią, pomidorami i jajkiem sadzonym
– babkę ziemniaczaną z cukinia i sosem śmietanowo – kurkowym
– kaczkę z brzoskwiniami, rozmarynem i octem balsamicznym
– crostatę z śliwkami, cynamonem i kardamonem
Łącznie znajduje się 48 pysznych przepisów.
Co ją wyróżnia od innych książek kulinarnych? przede wszystkim jakość zdjęć oraz oprawa. Zdjęcia są profesjonalnie wykonane, a okładka półpłócienna prezentuje się rewelacyjnie. Drugą bardzo ważną kwestią jest to, że książka jest dla każdego czytelnika, nawet dla totalnych amatorów. Wszystkie przepisy obrazują miniaturki zdjęć jak krok po kroku wykonać potrawy. Przepisy są na każdą kieszeń, z prostych składników. Z małym nakładem pracy możemy wyczarować coś pysznego, ale również oryginalnego i wyszukanego :-). Każdy znajdzie coś dla siebie.
W książce dodatkowo załączona jest informacja o przelicznikach kuchennych, które pomagają podczas przygotowywania potraw.
Ja wybrałam i wykonałam przepis na pieczonego łososia w białym winie z domowym pesto z rukoli. Podałam go dla całej rodziny na obiad, wszystkim bardzo zasmakowało. Na pewno zagości na naszym stole jeszcze nie raz.
Książka może być świetnym prezentem, ale warto rozważyć jej zakup również dla siebie aby móc usiąść przy filiżance kawy i zainspirować się kulinarnymi przepisami.
Wszystkich zainteresowanych książką „Makecookingeasier, przepisy na każdą porę roku” – zapraszam na stronę wydawnictwa Rebis.
3 komentarze
Marzena
14 lipca 2015 at 20:17Kilka razy się zastanawiałam czy nie kupić tej książki. Teraz już wiem że warto, dzięki kochana 🙂
Marta
15 lipca 2015 at 10:26Polecam, książka warta zakupu 🙂
domowacukierniaewy.blox.pl
14 lipca 2015 at 22:11Zapowiada się naprawdę ciekawie 🙂