Boże Narodzenie/ Sałatki/ Święta/ Wielkanoc

Sałatka jajeczno -pieczarkowa

Dziś sięgnęłam po sprawdzony przepis. Zrobiłam sałatkę jajeczno- pieczarkową, która gościła w moim rodzinnym domu najczęściej w okresie Nowego Roku. Zawsze robił ją mój tata. Pamiętam, że bardzo mi smakowała więc postanowiłam ją zrobić i podzielić się z wami przepisem 🙂

Sałatka jajeczno - pieczarkowa

Drukuj przepis
Czas gotowania: 60

Składniki

  • -500 g pieczarek
  • -2 łyżki masła
  • -5 jajek
  • -5 ogórków kiszonych
  • -puszka kukurydzy
  • -1 por
  • -sól, pieprz
  • -3 łyżki majonezu
  • -łyżeczka ostrej musztardy
  • -pęczek szczypiorku

Przygotowanie

Pieczarki obieramy, kroimy w większą kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła. Smażymy na niej pieczarki, studzimy. Odsączamy na ręczniku papierowym. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w większą kostkę. Ogórki również kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy, por dobrze myjemy i kroimy w pół plasterki.

Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy posiekany szczypiorek, sól, pieprz i majonez. Mieszamy.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

8 komentarzy

  • Reply
    Agnieszka
    20 marca 2015 at 11:20

    Myślę, że by mi smakowała 🙂

  • Reply
    domowacukierniaewy.blox.pl
    20 marca 2015 at 13:33

    Bardzo ciekawa, smaczna sałatka 🙂

  • Reply
    Marzena
    20 marca 2015 at 13:55

    Bardzo ciekawa sałatka. Ja uwielbiam pieczarki 🙂

    • Reply
      Marta
      22 marca 2015 at 23:00

      Ciekawa ale i bardzo smaczna 🙂

  • Reply
    Ania - Kto ugości moich gości?
    20 marca 2015 at 20:41

    Moje smaki, pychota 🙂

  • Reply
    Obżarciuch
    22 marca 2015 at 11:19

    bardzo smaczna sałatka 🙂

    • Reply
      Marta
      22 marca 2015 at 23:06

      Dziękuje, polecam 🙂

    Zostaw komentarz

    Search

    Wszystkie...

    Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in comments
    Search in excerpt
    Filter by Custom Post Type