Owsianki/ Śniadania i kolacje

Zapiekana owsianka z karmelizowanymi orzeszkami

Owsianka zapiekana w piekarniku z bananem i karmelizowanymi orzechami ziemnymi. Pyszna i zdrowa propozycja na śniadanie. Przepis podejrzałam w programie “Pyszne 25” Ani Starmach. Zachęcam do wypróbowania.

Zapiekana owsianka z karmelizowanymi orzeszkamiZapiekana owsianka z karmelizowanymi orzeszkami

Zapiekana owsianka z karmelizowanymi orzeszkami

Drukuj przepis
Czas gotowania: 15

Składniki

  • Owsianka:
  • -100 ml mleka
  • -1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
  • -100 ml mleczka kokosowego
  • -1 jajko
  • -łyżeczka miodu
  • -1/2 łyżeczki cynamonu
  • -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • -2 łyżki rodzynek
  • -2 łyżki suszonej żurawiny
  • -1 łyżka otrębów pszennych
  • -1 łyżka wiórków kokosowych
  • -2 łyżeczki masła
  • -1 banan
  • Orzechy:
  • -4 łyżki orzechów (ziemne, włoskie, laskowe)
  • -4 łyżki cukru
  • -1 łyżka masła
  • -2 łyżki wody

Przygotowanie

Mleko podgrzać, dodać do niego płatki owsiane, poczekać kilka minut aż napęcznieją. W drugiej misce dodać mleczko kokosowe, jajko, miód, cynamon, proszek do pieczenia i otręby oraz rodzynki i żurawinę. Całość wymieszaj i przełóż do małych żaroodpornych foremek. Na wierzchu ułóż pokrojone banany, posyp je wiórkami kokosowymi, dodaj też odrobinę masła i zapiekaj kilkanaście minut w piekarniku nastawionym na 200 stopni.

W tym czasie przygotuj karmelizowane orzechy. Na mocną rozgrzaną patelnię wsyp cukier i dodaj wodę. Gdy cukier zacznie się karmelizować dodaj orzechy i odrobinę masła, praż przez chwilę i przełóż całość na papier do pieczenia. Gdy orzechy i karmel ostygną, ułóż je na upieczonej owsiance.

Smacznego:)

Może Ci się spodobać również

8 komentarzy

  • Reply
    Marzena
    16 września 2014 at 05:23

    Ale pyszne składniki. Wygląda obłędnie, super pomysł na śniadanko 🙂

    • Reply
      Marta
      19 września 2014 at 14:27

      Dziękuję. Była bardzo pyszna, na pewno do powtórzenia jeszcze nie raz:)

  • Reply
    filizanka-smakow
    16 września 2014 at 08:46

    śniadanko idealne !! uwielbiam takie pyszności z samego rana. W końcu jakie śniadanie taki cały dzień 🙂

    • Reply
      Marta
      19 września 2014 at 14:28

      Zgadza się, śniadanie to najważniejszy posiłek. Owsianka smaczna i zdrowa. Smakowała nawet mojemu mężowi 🙂

  • Reply
    foodmania
    16 września 2014 at 17:14

    świetna owsianka! jak najbardziej propozycja do wypróbowania! 🙂

    • Reply
      Marta
      19 września 2014 at 14:29

      Polecam 🙂

  • Reply
    marcela
    16 września 2014 at 17:25

    wspaniała! muszę wypróbować z tymi orzeszkami!

    • Reply
      Marta
      19 września 2014 at 14:31

      Orzeszki nadają jej jeszcze lepszego smaku 🙂 Mi tak smakowały, że mogłabym je zjeść same 🙂

    Zostaw komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Search
    Generic filters