Naleśniki z masłem orzechowym, bananami i nutellą

Przedstawiam Wam moją wariację naleśników na słodko z dodatkiem domowego masła orzechowego, bananów i nutelli. Są słodkie i bardzo smaczne. Polecam jako śniadanie lub podwieczorek dla dzieci jak i rodziców, wszystkim będą smakować bez wyjątku 🙂 Domowe masło orzechowe jest pyszne zarówno do naleśników jak i na kanapki.

Naleśniki z masłem orzechowym, bananami i nutellą

Drukuj przepis

Czas gotowania: 40

Składniki

Naleśniki:
-1 jajko
-pół szklanki mleka
-pół szklanki wody gazowanej
-szklanka mąki pszennej
-szczypta soli
Masło orzechowe:
-200 g orzeszków ziemnych (prażonych, nie solonych)
-szczypta soli
-1 łyżeczka miodu
Dodatkowo:
-2-3 banany
-nutella
-posiekane orzechy do posypania naleśników, np. włoskie

Przygotowanie

Naleśniki:

Jajka i mleko mieszamy rózgą. Dodajemy mąkę, miksujemy. Dolewamy wodę i miksujemy na gładkie ciasto. Odstawiamy na 30 min.

W małym rondelku rozgrzewamy niewielką ilość masła. Rozgrzaną patelnię smarujemy pędzelkiem zamoczonym w roztopionym maśle. Smażymy cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor. Gdy ciasto będzie zbyt gęste wystarczy dodać odrobinę mleka i wymieszać.

Masło orzechowe:

Orzechy przekładamy do blendera lub malakser i miksujemy na najwyższych obrotach przez około 15 minut aż uzyskamy kremową i gładką konsystencje. Masło solimy do smaku dodając również miód.

Tak przygotowanym masłem smarujemy naleśniki a resztę możemy przełożyć do słoiczka i przetrzymywać w lodówce do miesiąca. Jeśli po jakimś czasie wydzieli się olej wystarczy całość przemieszać łyżką.

Wykonanie:

Na połowie każdego placka smarujemy cienką warstwę masła orzechowego, układamy na nim plasterki banana. Składamy je w trójkąty. Każdy naleśnik polewamy nutellą i posypujemy posiekanymi orzechami np. włoskimi.

Podajemy.

Smacznego 🙂