Boże Narodzenie/ Ciasta/ Ciasta przekładane/ Ciasta z kremem/ Ciasta z owocami/ Święta/ Wielkanoc

Ciasto ananasek

Pyszny przekładaniec składający się z makowo – kokosowego biszkoptu, masy budyniowej oraz delicji i galaretki pomarańczowej. Smakuje wyśmienicie 🙂 Polecam

ananasek2ananasek

Ciasto ananasek

Drukuj przepis
Czas gotowania: 120

Składniki

  • Biszkopt:
  • -8 białek
  • -200 g cukru
  • -200 g wiórek kokosowych
  • -200 g maku
  • -łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa:
  • -400 ml mleka
  • -1 budyń śmietankowy bez cukru
  • -5 żółtek
  • -3 łyżki cukru
  • -200 g masła
  • -puszka ananasów
  • -3 galaretki pomarańczowe
  • Dodatkowo:
  • -2 paczki pomarańczowych delicji

Przygotowanie

Biszkopt:

Białka ubijamy z cukrem na bardzo sztywną pianę. Do ubitej piany wsypujemy mak, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i wszystko delikatnie mieszamy.

Przekładamy do formy (wyłożonej papierem do pieczenia) o wymiarach ok. 25 x 38 cm. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 20-30 minut do zrumienienia.

Masa:

W odrobinie mleka roztrzepujemy żółtka, budyń i cukier. Resztę mleka zagotowujemy i wlewamy powoli rozmieszane żółtka z budyniem. Gotować na małym ogniu przez kilka minut (ciągle mieszając aby się nie przypaliło). Studzimy.

1,5 galaretki rozpuszczamy w 1 szklance wody (250 ml). Studzimy.

Masło zmiksować na puszystą masę, dodać porcjami zimny budyń ciągle miksując. Następnie do masy dodać tężejącą galaretkę (nie ''twardą''). Ananasy kroimy w kostkę, dodajemy do masy i mieszamy.

Galaretka:

Pozostałe 1,5 galaretki rozpuścić w 400 ml wody. Ostudzić.

Wykonanie:

Na upieczony biszkopt wykładamy masę. Układamy na niej delicje i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

7 komentarzy

  • Reply
    Marzena
    27 stycznia 2015 at 06:36

    Rewelacyjne ciacho. Pysznie wygląda 🙂 Poczęstuje się do kawki 🙂

    • Reply
      Marta
      27 stycznia 2015 at 16:52

      Ciasto super smakuje 🙂 proszę, poczęstuj się 🙂

  • Reply
    beti
    27 stycznia 2015 at 11:30

    Pysznie się prezentuje :))

    • Reply
      Marta
      27 stycznia 2015 at 16:48

      Dziękuję 🙂

  • Reply
    gin
    27 stycznia 2015 at 22:27

    Wygląda cudownie, jestem pewna, że smakował bajecznie 🙂

  • Reply
    Ania
    29 stycznia 2015 at 13:51

    Mniam, robię takie ciacho tylko że zamiast ananasa są wiśnie i delicje i galaretka też wiśniowe, wersji z ananasem nie znałam a musi być pycha!

    • Reply
      Marta
      29 stycznia 2015 at 18:08

      Z wiśniami też musi super smakować 🙂 Muszę kiedyś spróbować 🙂

    Zostaw komentarz

    Search

    Wszystkie...

    Exact matches only
    Search in title
    Search in content
    Search in comments
    Search in excerpt
    Filter by Custom Post Type