Desery/ Śniadania i kolacje

Placuszki z mąki ryżowej

Bezglutenowe placuszki z mąki ryżowej, w sam raz na szybkie śniadanie. Są bardzo lekkie i puszyste. Podałam je z kiwi, karmelizowanymi bananami i ziarenkami. Wyszły mega smaczne. Polecam na śniadanie dla dzieci jak i dorosłych.


Placuszki z mąki ryżowej

Drukuj przepis
Czas gotowania: 30

Składniki

  • -2 jajka (żółtka i białka osobno)
  • -szklanka jogurtu greckiego (200 g)
  • -1/2 szklanki mąki ryżowej
  • -łyżeczka proszku do pieczenia
  • -2 łyżki cukru
  • Banany:
  • -2 banany
  • -2 łyżki cukru trzcinowego
  • -łyżka masła
  • Dodatkowo:
  • -kiwi

Przygotowanie

Do miski dodajemy żółtka i jogurt, mieszamy. Dodajemy mąkę ryżową, proszek do pieczenia oraz cukier. Dokładnie mieszamy.

Białka ubijamy z szczyptą soli w osobnej misce. Dodajemy do masy i delikatnie mieszamy do połączenia się składników.

Patelnię rozgrzewamy, dodajemy niewielką ilość oleju. Ciasto nakładamy łyżką formując placuszki. Smażymy z każdej strony na złoty kolor.

Podajemy z karmelizowanymi bananami i ziarenkami.

Banany:

Patelnię rozgrzewamy, dodajemy masło, gdy się rozpuści wsypujemy cukier trzcinowy. Czekamy do jego rozpuszczenia (w tym czasie nie mieszamy). Następnie wrzucamy pokrojone w plasterki banany i mieszamy.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

7 komentarzy

  • Reply
    Szefowa w swojej kuchni ;-)
    25 stycznia 2015 at 11:38

    Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie. 🙂 Do wygrania jest zestaw dowolnie wybranych przypraw dobrej jakości! By wziąć udział w konkursie wystarczy przesłać przepis na danie mięsne (szczegóły w linku). Są trzy miejsca, trzy nagrody, jest o co walczyć!

    http://szefowa-kuchni.blogspot.com/2015/01/konkurs-wygraj-zestaw-wybranych-przez.html

    • Reply
      Marta
      27 stycznia 2015 at 16:54

      Dziękuję za zaproszenie 😉

  • Reply
    Marzena
    25 stycznia 2015 at 17:04

    Pyszne placuszki. Wyglądają bardzo apetycznie 🙂

  • Reply
    domowacukierniaewy.blox.pl
    26 stycznia 2015 at 11:31

    Jestem fanką takich placków 🙂

  • Reply
    Obiad gotowy!
    26 stycznia 2015 at 11:55

    placuszki kusza na śniadanie albo na podwieczorek;) Pięknie podane!

  • Reply
    Z Majeczką w kuchni
    26 stycznia 2015 at 19:42

    Przepyszne placuszki, świetne, mam na nie smaka

  • Reply
    beti
    27 stycznia 2015 at 11:31

    Uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki 🙂

  • Zostaw komentarz

    Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

    Search
    Generic filters