Przetwory

Domowy sok z papierówek

Domowy sok z papierówek

Ostatnio otrzymałam świetny sokownik ze sklepu Garneczki.pl, tutaj możecie zobaczyć jego recenzję. Zrobiłam z jego udziałem pyszny sok z czerwonej porzeczki (co prawda sezon na te owoce się już chyba zakończył ale mi udało się jeszcze dostać te owoce z ogródka mojej babci) oraz sok z papierówek. Papierówki były słodkie więc dosypałam do soku minimalną ilość cukru (zaledwie 3 łyżki). Wyszedł przepyszny, bez porównania z sokiem z kartonu. Jeśli macie dostęp do jabłek (nie muszą to być papierówki) to koniecznie zróbcie taki sok na zimę 🙂

Domowy sok z papierówek

Drukuj przepis

Składniki

  • -około 4 kg jabłek (u mnie papierówki)
  • -3 łyżki cukru (lub więcej, moje jabłka były wystarczająco słodkie)

Przygotowanie

Jabłka myjemy, przekrawamy na ćwiartki (nie musimy ich obierać). Umieszczamy w koszyku na owoce, używamy tyle jabłek aby zapełnić cały pojemnik.

Do dolnego pojemnika wlewamy wodę (3/4 wysokości). Garnek ustawiamy na palniku, zagotowujemy wodę, zmniejszamy płomień i gotujemy na średnim ogniu przez 60-75 minut. Od czasu do czasu mieszamy jabłka w pojemniku i sprawdzamy czy woda w sokowniku nie ubyła. Powstały sok przelewamy do drugiego garnka za pomocą wężyka spustowego. Dodajemy cukier do smaku, zagotowujemy sok i przelewamy do wyparzonych, czystych słoików.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

6 komentarzy

  • Reply
    Marzena
    21 sierpnia 2015 at 20:06

    Mniam domowy sok jabłkowy to ja lubię 🙂

  • Reply
    Agnieszka - PolskaZupa
    22 sierpnia 2015 at 17:49

    Gdybym miała sokownik, to z bym zrobiła i z przyjemnością piła.

  • Reply
    Aga
    9 stycznia 2016 at 19:49

    Chyba 3 łyżki cukru, nie soku?

    • Reply
      Marta
      9 stycznia 2016 at 22:57

      Zgadza się, mają być 3 łyżki cukru 🙂

  • Reply
    dzamila
    22 lipca 2018 at 10:12

    Co zrobić z pozostałymi jabłkami?

  • Reply
    Urszula
    5 sierpnia 2018 at 17:11

    Czy taki sok jest gęsty czy do picia?

  • Zostaw komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Search
    Generic filters
    Filter by Custom Post Type