Boże Narodzenie/ Dania mięsne/ Dania obiadowe

Kotleciki z kurczaka, pieczarek, sera i ziarenek

Soczyste kotleciki z piersi kurczaka, pieczarek, żółtego sera, suszonych pomidorów i ziarenek. To moja propozycja na dzisiejszy obiad 🙂 Wszystko siekamy, mieszamy z masą jajeczną z dodatkiem mąki i smażymy jak placki na patelni. W takiej wersji wychodzą bardzo smaczne i są alternatywą do tradycyjnych kotletów w panierce z bułki tartej i jajek.

Kotleciki z kurczaka, pieczarek, sera i ziarenkek

Drukuj przepis
Czas gotowania: 60

Składniki

  • -500 g piersi z kurczaka
  • -sól, pieprz
  • -płaska łyżeczka vegety domowej
  • -3 jajka
  • -2 łyżki mąki pszennej
  • -1 łyżka maki ziemniaczanej
  • -250 g pieczarek
  • -150 g sera żółtego
  • -5 suszonych pomidorów
  • -2 łyżki ziaren (słonecznik, sezam)

Przygotowanie

Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do miski, dodajemy sól, pieprz i vegetę. Odstawiamy.

W dużej misce mieszamy jaja z mąką pszenną i ziemniaczaną. Odkładamy.

Pieczarki obieramy, kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na patelni. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Suszone pomidory kroimy w kostkę. Do miski z ciastem naleśnikowym dodajemy pierś z kurczaka, podsmażone pieczarki, ser żółty, suszone pomidory i ziarenka. Całość mieszamy, doprawiamy.

Na patelni rozgrzewamy olej, masę nakładamy łyżką, formując kotlety. Smażymy na złoty kolor.

Podajemy.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

6 komentarzy

  • Reply
    Marzena
    4 grudnia 2014 at 11:14

    Martuś pyszna propozycja. Robię podobne i są pyszne 🙂

    • Reply
      Marta
      10 grudnia 2014 at 01:49

      Zgadza się, kotleciki są rewelacyjne 🙂 Bardzo je lubimy 🙂

  • Reply
    http://cynamon.net.pl
    4 grudnia 2014 at 21:57

    Propozycja na obiad doskonala! 😉

    • Reply
      Marta
      10 grudnia 2014 at 02:08

      Smakują super, można robić je w różnych wersjach 🙂 Ja np. ostatnio robiłam z zielonym groszkiem i wyszły bardzo smaczne 🙂

  • Reply
    domowacukierniaewy.blox.pl
    5 grudnia 2014 at 21:20

    Często i u mnie są na obiad 🙂 Bardzo je lubiy

  • Reply
    marcela
    7 grudnia 2014 at 16:04

    ohh…. te kotleciki to MISTRZOSTWO!

  • Zostaw komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Search
    Generic filters