Orzechy

Male ciasteczka w formie orzechów wypełnione pysznym kremem z mleka w proszku. Łupinki orzechów pieczemy w specjalnej formie (wyglądem przypomina gofrownicę), którą bez problemu można dostać w sklepie. Ja swoją kupiłam w internecie. Upieczone łupinki nadziewamy kremem z mleka w proszku i zlepiamy je ze sobą. Są delikatne, kruche i bardzo pyszne. Najlepiej smakują po 2 dniach po przygotowaniu. Polecam.

Orzechy

Drukuj przepis

Czas gotowania: 75

Składniki

Orzeszki:
-5 szklanek mąki pszennej
-płaska łyżeczka sody
-szczypta soli
-kostka miękkiego masła lub margaryny (250 g)
-1 jajko
-1 żółtko
-szklanka gęstej śmietany
Masa:
-200 g masła
-1/3 szklanki mleka
-3/4 szklanki cukru
-1 łyżka cukru waniliowego
-2 łyżki kakao
-2 szklanki mleka w proszku

Przygotowanie

Orzeszki:

Mąkę z sodą przesiewamy do miski, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Z ciasta odrywamy małe kawałki i formujemy kuleczki wielkości orzecha laskowego. Formę do orzechów rozgrzewamy. Kuleczki z ciasta wkładamy do nagrzanej formy w ich zagłębienia. Pieczemy po około 2-3 minuty na jasno złoty kolor.

Masa:

Masło, mleko, cukry i kakao zagotować do rozpuszczenia się składników. Odstawić na 5 minut. Następnie dodać mleko w proszku i dokładnie wymieszać.

Wykonanie:

Upieczone połówki orzeszków nadziewamy kremem i zlepiamy je ze sobą.

Smacznego 🙂