Boże Narodzenie/ Dania mięsne/ Dania obiadowe/ Święta/ Wielkanoc

Roladki z marchewką

Roladki drobiowe z nadzieniem z marchewki i pora. Pyszny pomysł na nieco inne roladki z piersi kurczaka. Smakują wybornie. Mięso jest delikatne i miękkie w środku a farsz bardzo pozytywnie mnie zaskoczył . Jedne z najlepszych roladek jakie jadłam! Gorąco POLECAM 🙂

Roladki z marchewkąRoladki z marchewkąRoladki z marchewką

Roladki z marchewką

Drukuj przepis
Czas gotowania: 60

Składniki

  • -1 pierś z kurczaka
  • -przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, tymianek
  • -1 łyżka masła
  • -3 ząbki czosnku
  • -2-3 marchewki
  • -1 por
  • -pieprz, sól
  • -vegeta (lub domowa mieszanka przypraw)
  • Dodatkowo:
  • -jajko oraz bułka tarta do obtoczenia roladek

Przygotowanie

Mięso umyć, pokroić na plastry. Rozbić z obu stron, przyprawić solą, pieprzem i ostrą papryką.

Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Por umyć i pokroić w pół plasterki. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić czosnek, przesmażyć przez 30 sekund następnie dodać warzywa i smażyć do miękkości. Przyprawić solą, pieprzem oraz domową mieszanką przypraw.

Na każdy kawałek mięsa ułożyć farsz, zwinąć w roladki. Obtoczyć w jajku następnie w bułce tartej.

Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć krótko roladki z obu stron na złoty kolor. Ułożyć płasko na blaszce do pieczenia lub naczyniu żaroodpornym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na około 15-20 minut (czas pieczenia zależy od wielkości i grubości roladek).

Ja swoje roladki podałam z ziemniakami i surówką z pekinki.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

2 komentarze

  • Reply
    filizanka-smakow
    19 września 2014 at 12:37

    Ja spróbuję bardzo chętnie:) Obawiam się co na to mój mężulek, który zdecydowanie stroni od zdrowego jedzonka 😛

    • Reply
      Marta
      19 września 2014 at 14:40

      Mój maż je bardzo lubi a tez nie jest wielkim fanem zdrowego jedzenia 🙂 Musisz spróbować 🙂

    Zostaw komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Search
    Generic filters
    Filter by Custom Post Type