Dania mięsne/ Dania obiadowe/ Street Food

Chrupiące skrzydełka z kurczaka a’la KFC

Witajcie kochani po krótkiej przerwie w Nowym już Roku 🙂 Przychodzę do Was z przepisem na chrupiące skrzydełka w płatkach kukurydzianych. Jeżeli lubicie słynne skrzydełka z KFC to powinien zainteresować Was ten przepis 🙂 . Skrzydełka pieczone są w piekarniku czyli bez dodatku tłuszczu co jest ich dużym atutem. Sa bardzo chrupiące, smakują o wiele lepiej niż te smażone w głębokim tłuszczu. Znikają w szybkim tępie z talerza. Takie skrzydełka możemy podać na domówce, na obiad lub inne okazje. Podajcie do nich tylko miseczkę ulubionego sosu (u mnie czosnkowy). Mniam, mniam 🙂

 

Drukuj przepis
Czas gotowania: 30

Składniki

  • -1,5 kg skrzydełek z kurczaka
  • -sól, pieprz, słodka i ostra papryka, przyprawa do kurczaka
  • Ciasto:
  • -1 szklanka mąki
  • -1 duże jajko
  • -1/2 szklanki mleka
  • -sól, pieprz
  • Panierka:
  • -2 szklanki płatków kukurydzianych
  • -2 łyżki bułki tartej

Przygotowanie

Skrzydełka myjemy, osuszamy. Dzielimy je na 3 części. Najmniejsze (tzw. lotki) odkładamy na bok (możemy wykorzystać je do zrobienia bulionu). Mięso posypujemy przyprawami, dokładnie mieszamy i odstawiamy na min. 1 godzinę.

W misce mieszamy gęste ciasto naleśnikowe z mąki, mleka i jajka. Doprawiamy solą, pieprzem. W głębokim talerzu umieszczamy pokruszone na mniejsze części płatki kukurydziane i bułkę tartą. Kawałki mięsa obtaczamy w cieście, a następnie w panierce z płatków. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 60 minut.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

5 komentarzy

  • Reply
    Megly
    7 stycznia 2017 at 15:53

    Wow! Ile ja takich nie jadłam… naprawdę bardzo dawno! Wyglądają przepysznie. Uwielbiam takie chrupiące propozycje. Pozdrawiam! 🙂

    • Reply
      Marta
      8 stycznia 2017 at 20:39

      Smakują świetnie, a takie pieczone w piekarniku bez tłuszczu można jeść częściej 🙂 Pozdrawiam 🙂

  • Reply
    paulina
    8 stycznia 2017 at 12:33

    no ja tez musze zrobic wygladaja apetycznie

  • Reply
    piegusek
    9 stycznia 2017 at 19:44

    bardzo je lubię i dawno nie robiłam

  • Reply
    Starrr
    9 stycznia 2017 at 22:22

    Już sobie nie raz takie robiłem 😀

  • Zostaw komentarz