Boże Narodzenie/ Dania bezmięsne/ Dania obiadowe/ Dania z ryb/ Święta/ Wielkanoc

Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Łosoś pod pierzynką z szpinaku i sera feta zawinięty w chrupiącym cieście francuskim. To pyszne, bardzo szybkie danie do zrobienia. Wygląda bardzo elegancko i na pewno zachwyci nie jedno oko 🙂

losos2losos

Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Drukuj przepis
Czas gotowania: 60

Składniki

  • -około 500-600 g filetu z łososia
  • -sól, pieprz
  • -sok z cytryny
  • -2 łyżki masła
  • -400 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
  • -2 łyżki koncentratu z czosnku od Proeco (lub 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę)
  • -100 g sera feta
  • -pieprz
  • -pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • Dodatkowo:
  • -opakowanie ciasta francuskiego

Przygotowanie

Filet z łososia posypujemy z każdej strony pieprzem, solą, skrapiamy sokiem z cytryny. Odkładamy.

Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła, wrzucamy na nią szpinak, smażmy do jego odparowania (ew. nadmiar wody odcedzamy). Dodajemy czosnek, pokruszony ser feta i przyprawy. Dobrze mieszamy.

Płat ciasta francuskiego rozwijamy, na środku układamy filet z łososia. Na wierzchu rozkładamy masę szpinakową, następnie ciasto zawijamy ściśle na filety, dociskamy. Kroimy na mniejsze części (ja pokroiłam na 6 większych części). Układamy na blaszce do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia (złączeniem ciasta do dołu).

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy przez około 25 minut.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

7 komentarzy

  • Reply
    Agnieszka - PolskaZupa
    12 sierpnia 2015 at 14:49

    Wygląda świetnie, a do tego pysznie smakuje i na ciepło i na zimno, więc idealny na każdą pogodę 🙂

    • Reply
      Marta
      18 sierpnia 2015 at 14:13

      Dokładnie, bardzo lubię łososia a w tym wydaniu był wyjątkowo pyszny 🙂

  • Reply
    Marzena
    12 sierpnia 2015 at 17:46

    Uwielbiam łososia 🙂 pysznie go zrobiłaś 🙂

    • Reply
      Marta
      18 sierpnia 2015 at 14:13

      Dziękuję 🙂

  • Reply
    Ania - Kto ugości moich gości?
    13 sierpnia 2015 at 09:22

    Pięknie wygląda! Bardzo kusząca propozycja 🙂

  • Reply
    Alex
    29 stycznia 2016 at 12:54

    Wow! Wygląda niesamowicie 🙂

    • Reply
      Marta
      29 stycznia 2016 at 15:16

      Dziękuję 🙂

    Zostaw komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Search
    Generic filters
    Filter by Custom Post Type