Dania obiadowe/ Makarony

Makaron z kurczakiem po meksykańsku

Lubicie szybkie obiady? Jeśli tak to spodoba Wam się ten przepis 🙂 Kurczak z mieszanką meksykańskich warzyw w sosie pomidorowym podany na razowym makaronie. To moja propozycja na bardzo smaczny i zdrowy obiad 🙂

Makaron z kurczakiem po meksykańsku

Drukuj przepis
Czas gotowania: 60

Składniki

  • -opakowanie (400 g) makaronu świderki
  • -1 pierś z kurczaka
  • -sól, pieprz, ostra papryka
  • -1 duża cebula
  • -2 ząbki czosnku
  • -1 papryczka chili
  • -łyżeczka słodkiej papryki
  • -opakowanie mrożonej mieszanki meksykańskiej
  • -2 puszki pomidorów krojonych lub 800 ml passaty pomidorowej

Przygotowanie

Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Podsmażamy na patelni z dodatkiem tłuszczu przez kilka minut. Przekładamy na talerz. Na tej samej patelni smażymy drobno pokrojoną cebulę i czosnek do zeszklenia. Po chwili dodajemy również pokrojoną w kostkę papryczkę chili oraz słodką paprykę. Smażymy cały czas mieszając. Dodajemy mrożoną mieszankę warzyw i smażymy 10 minut. Po tym czasie wlewamy passatę lub pomidorki z puszki i dusimy wszytko na małym ogniu około 15 minut. Pod sam koniec wrzucamy kawałki kurczaka.

Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku. Odcedzamy na sitku.

Na talerzu układamy porcję makaronu, polewamy sosem i podajemy.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

8 komentarzy

  • Reply
    Gusia
    23 lutego 2015 at 21:32

    Na pewno pyszne 🙂

  • Reply
    Marzena
    23 lutego 2015 at 21:56

    Pyszny makaronik 🙂 bardzo lubię takie smaki 🙂

  • Reply
    ania
    26 lutego 2015 at 12:12

    Makaron czesto jest na moim stole – głównie dlatego że tak szybko się go przygotuwuje 🙂
    Super przepis 🙂

    • Reply
      Marta
      27 lutego 2015 at 04:53

      To tak jak u mnie 🙂 Nie dość, że szybko się go przygotowuje to można wyczarować z jego użyciem pyszne dania 🙂

  • Reply
    Malwina
    27 lutego 2015 at 15:15

    Przepis jest bardzo oryginalny. Często robiłam kurczaka po meksykańsku, ale na połączenie z makaronem bym nie wpadła ^^ Tylko ta mieszanka Iglotexu nie wszędzie jest dostępna 🙁

    • Reply
      Marta
      6 marca 2015 at 05:13

      Z makaronem super smakuje, polecam spróbować 🙂 jeśli nie masz dostępu do mieszanki z firmy Iglotex, możesz użyć innej, dowolnej lub wykorzystać warzywa z puszki 🙂 Pozdrawiam 🙂

  • Reply
    Triss
    15 września 2016 at 14:23

    Mam głupie pytanie, ale czy 1 pierś to taka pojedyncza czy jedna cała podwójna?

    • Reply
      Marta
      15 września 2016 at 22:07

      podwójna 😉

    Zostaw komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Search
    Generic filters