Babeczki i muffinki/ Desery

Muffinki z płatkami owsianymi

Ostatnio przeglądając mój zeszyt z przepisami znalazlam przepis na muffinki owsiane. Kiedyś często je piekłam ale jakoś o nich zapomniałam. Muffinki są bardzo zdrowe, zrobione z mąki pełnoziarnistej,  z dodatkiem płatków owsianych,  maślanki, z małą ilością cukru.
Przepis na te muffinki dostałam kiedyś od koleżanki.

Muffinki z płatkami owsianymi

Drukuj przepis
Czas gotowania: 45

Składniki

  • -2 szklanki maślanki
  • -1,5 szklanki płatków owsianych
  • -2,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • -3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • -szczypta soli
  • -6 łyżek cukru (75 g)
  • -pół szklanki oleju
  • -2 jajka
  • -kilka kropel aromatu, u mnie migdałowy
  • -1 szklanka rodzynek

Przygotowanie

Maślankę mieszamy w misce z płatkami owsianymi, odstawiamy na 30 minut.

W jednej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.

W drugiej misce mieszamy olej , jajko i aromat, dodajemy płatki z maślanką. Mokre składniki łączymy z suchymi, pod koniec dodając bakalie.

Masą wypełniamy foremki do muffinek (3/4 wysokości).

Pieczemy około 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

10 komentarzy

  • Reply
    Marzena
    11 maja 2015 at 09:04

    Uwielbiam muffinki owsiane 🙂

  • Reply
    Ania - Kto ugości moich gości?
    11 maja 2015 at 11:37

    Fajnie że to co pyszne może być też zdrowe! Zapraszam serdecznie do mnie na  KONKURS, takie muffinki wpisują się idealnie w jego ideę 🙂

  • Reply
    domowacukierniaewy.blox.pl
    11 maja 2015 at 12:34

    Muffinki z płatkami owsianymi są pyszne 🙂

  • Reply
    kulinarna148
    11 maja 2015 at 15:26

    Mniam … muffinki wyglądają bardzo smakowicie 🙂
    Z chęcią bym zjadła tym bardziej, że to taka zdrowsza wersja.

  • Reply
    napiecyku
    11 maja 2015 at 21:54

    Chętnie się poczęstuję, będą idealne na śniadanie 🙂

  • Reply
    Megly
    12 maja 2015 at 07:21

    Aromat migdałowy, rodzynki, płatki owsiane- mmm- same ulubione składniki. No i jeszcze połączone w bardzo apetycznych muffinkach. Sama rozkosz smaku. Poproszę jedną 🙂 Pozdrawiam 🙂

    • Reply
      Marta
      13 maja 2015 at 06:46

      Częstuj się 🙂 pozdrawiam 🙂

  • Reply
    Obiad gotowy!
    12 maja 2015 at 14:09

    Bardzo lubię smak płatków owsianych w cieście. Muffinki robiłam nieco inne – z gruszką i czekoladą. A że lubię rodzynki, chętnie kiedyś wypróbuję Twój przepis:)

  • Reply
    Karolina
    20 maja 2019 at 20:40

    Czy mogę użyć maki orkiszowej ?

  • Zostaw komentarz

    Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

    Search
    Generic filters