Boże Narodzenie/ Sałatki/ Święta

Sałatka śledziowa z jajkiem

Sałatka śledziowa chodziła za mną już od dawna. Miałam na nią straszną ochotę, więc postanowiłam zabrać się za jej przygotowanie. Tak się złożyło, że dostałam rybną paczkę od SEKO, a w niej filety śledziowe – jak znalazł do mojej sałatki. Moje filety nie wymagały moczenia więc przepłukałam je tylko w zimnej wodzie. Jeżeli używacie śledzi z solanki to musicie je wcześniej wymoczyć w zimnej wodzie – najlepiej kilka godzin. Ja swoją sałatkę zrobiłam z jajkiem, cebulką, ogórkami kiszonymi, jabłkiem i groszkiem. Dzięki tak różnorodnym składnikom śledzie nabrały fajnego, lekko kwaśnego i wyraźnego smaku. Co tu dużo się rozpisywać sałatka smakowała wyśmienicie! 🙂

sledzie_seko

Sałatka śledziowa z jajkiem

Drukuj przepis
Czas gotowania: 40

Składniki

  • -400 g filetów śledziowych (ja użyłam takich na tace od SEKO)
  • -1 cebula
  • -5 jajek
  • -5 ogórków kiszonych
  • -1 kwaśne jabłko
  • -pół puszki zielonego groszku
  • -majonez
  • -sól, pieprz

Przygotowanie

Filety śledziowe moczymy w zimnej wodzie przez kilka godzin. Odsączamy z wody i osuszamy. Ja nie musiałam ich moczyć ponieważ użyłam gotowych śledzi takich z tacki od Seko, które nie były słone. Kroimy je w kostkę. Przekładamy do miski.

Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Cebulę, ogórki kiszone oraz jajka kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do miski razem z zielonym groszkiem. Jabłko obieramy i również kroimy w kostkę. Sałatkę mieszamy z majonezem. Doprawiamy pieprzem i solą. Przekładamy do lodówki na kilka godzin do przegryzienia.

Smacznego 🙂

Może Ci się spodobać również

11 komentarzy

  • Reply
    Marzena
    3 lutego 2016 at 21:43

    Bardzo apetycznie się prezentuje 🙂

    • Reply
      Marta
      6 lutego 2016 at 22:22

      Smakuje jeszcze lepiej 🙂

  • Reply
    domowacukierniaewy.blox.pl
    5 lutego 2016 at 01:23

    Pyszna 🙂

    • Reply
      Marta
      6 lutego 2016 at 22:23

      Rzeczywiście bardzo nam smakowała 🙂

  • Reply
    kamila
    5 lutego 2016 at 12:37

    Taka sałatka jest zapewne przepyszna.A prezentuje się rewelacyjnie;)

    • Reply
      Marta
      6 lutego 2016 at 22:25

      Potwierdzam i zachęcam do wykonania takiej sałatki u sobie w kuchni:)

  • Reply
    Magda
    5 lutego 2016 at 15:46

    Pyszna sałatka pięknie podana, mniam 🙂
    Pozdrawiam,
    M

    • Reply
      Marta
      6 lutego 2016 at 22:25

      Dziękuję 🙂

  • Reply
    napiecyku
    5 lutego 2016 at 20:53

    Tak podana sałatki musi być smaczna 🙂

  • Reply
    Nati
    23 grudnia 2016 at 14:08

    Znam ją robię od kilku lat ,ja zastępuje groszek kukurydza .JEST PYCHA.

    • Reply
      Marta
      23 grudnia 2016 at 14:33

      To prawda, sałatka jest pyszna 🙂

    Zostaw komentarz