Przystawki i przekąski/ Śniadania i kolacje

Roladki z tortilli z kurczakiem i sosem szpinakowym

Roladki z tortilli z kurczakiem i sosem szpinakowym to szybkie i smaczne danie. Idealnie sprawdzą się jako przekąska na domówkę, seans filmowy lub kolację. Na imprezach zawsze schodzą jako pierwsze. Dodatki możemy zmieniać pod siebie i dodawać to co lubimy 🙂
 

Roladki z tortilli z kurczakiem i sosem szpinakowym

Drukuj przepis
Ilość porcji: 4 Czas gotowania: 30

Składniki

  • -1 mała pierś z kurczaka (około 350 g)
  • -marynata: szklanka maślanki, 2 łyżeczki curry, sól, pieprz, ostra papryka
  • -4 placki tortilla, przepis znajdziecie tutaj
  • -4 ogórki małosolne, mogą być również świeże
  • -pół czerwonej papryki
  • -serek śmietankowy do posmarowania placków
  • -listki świeżej bazylii
  • Sos szpinakowy:
  • -1 szklanka świeżego szpinaku
  • -1 opakowanie serka twarogowego na kanapki, śmietankowego (150 g)
  • -1 ząbek czosnku
  • -sól, pieprz
  • -kilka listków bazylii (opcjonalnie)

Przygotowanie

Pierś z kurczaka kroimy na cienkie kawałki. W misce mieszamy maślankę z wszystkimi przyprawami, dodajemy do niej kawałki kurczaka. Odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy olej, smażymy na niej pierś z kurczaka (odsączoną z maślanki) z każdej strony na rumiany kolor. Odkładamy.

Sos szpinakowy:

Do kielicha blendera przekładamy szpinak, serek, czosnek, listki bazylii (opcjonalnie) oraz sól i pieprz. Miksujemy na jednolitą masę.

Wykonanie:

Paprykę i ogórki kroimy w cienkie paseczki. Tortillę przekładamy na deskę, smarujemy serkiem, na całej powierzchni układamy listki świeżego szpinaku. Na brzegu placka układamy wzdłuż, na całej długości kawałki kurczaka, ogórka oraz paprykę. Zwijamy ściśle w rulon*. Tortillę kroimy na kawałki, układamy na talerzu. Podajemy z sosem.

Smacznego 🙂

Notatki

*Placki możemy owinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki do czasu podania.

Może Ci się spodobać również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Search

Wszystkie...

Generic filters
Filter by Custom Post Type